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【孕妇食谱】葱爆羊肉，香而不膻，超级下饭～的做法

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【孕妇食谱】葱爆羊肉，香而不膻，超级下饭～

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营养价值：羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉蛋白质含量丰富，维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量也颇为丰富，孕妇常吃羊肉可益气补虚、促进血液循环；羊肉还有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

羊肉卷 250克

、

大葱 1根

、

姜适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

白砂糖少许

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备：羊肉250克，大葱一棵；
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羊肉用清水清洗几遍，去除血水，并控干水分备用；
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羊肉中加入适量盐、生抽、料酒，并加人少许白砂糖提鲜，将羊肉搅拌均匀，腌制5-10分钟；
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食材大集合；
步骤5/10 点击查看大图
起锅烧油，葱姜爆香；
步骤6/10 点击查看大图
倒入腌制好的羊肉，并大火翻炒；
步骤7/10 点击查看大图
羊肉翻炒至变色，倒入大葱丝；
步骤8/10 点击查看大图
继续翻炒羊肉，翻炒均匀后即可出锅；
步骤9/10 点击查看大图
一份香而不膻、超级下饭的葱爆羊肉就做好了。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-11

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