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原创【仙草味道私房菜】葱爆羊肉的做法

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原创【仙草味道私房菜】葱爆羊肉

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【仙草味道私房菜】之【苗先生的味道】 ‍仙草烹饪cooking‍：葱爆羊肉 ❤葱爆羊肉听着就快意恩仇那么解馋 ❤更何况对于家里的食肉人士苗先生 ❤羊肉性平和，温补，适宜体质偏寒的体质 ❤虽然我们家苗先生的体质并不偏寒还经常爱出汗 ❤羊肉确实是个好东西 ❤如果你能接受得了那噎人的膻味 ❤尽可以随心所欲的大快朵颐 ❤顺便补一句羊肉串和刷羊肉我还是很爱的 ❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀ ❤用心做每一餐送给我最亲爱的家人和热爱美食的自己❤ ❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

羊肉 300g

、

大蒜 3瓣

、

葱 100g

、

料酒 10ml

、

生抽 15g

、

白糖 15g

、

食用油 10ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊肉放入胡椒，生抽，白糖，食用油上浆备用
步骤2/8 点击查看大图
葱段切好备用
步骤3/8 点击查看大图
炒锅放油，放入大葱煸香
步骤4/8 点击查看大图
大火，放入羊肉一同煸炒
步骤5/8 点击查看大图
大火煸炒至羊肉变色；
步骤6/8 点击查看大图
放入生抽，白糖，盐适量；
步骤7/8 点击查看大图
羊肉出锅，色香味俱全；
最后一步点击查看大图
原创【仙草味道私房菜】葱爆羊肉

小贴士

仙草心经 1：白糖提鲜，生抽提香，胡椒去腥，食用油封口柔嫩。 2：羊肉鲜嫩，大火爆炒，迅速出锅。 3：葱爆羊肉，葱同样关键，葱白，量大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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