紫薯/红薯牛奶芋圆
夏天比较喜欢喝汤汤水水的东西,特别是芋圆q弹的感觉,没胃口的时候来一碗,低卡美味~
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步骤1/8
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准备好需要的食材:牛奶,木薯粉,紫薯4~5小只,红薯一个。
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步骤2/8
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红薯紫薯煮熟后剥皮
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步骤3/8
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红薯紫薯分两个碗,分别加入少量水和木薯粉(⚠️水一定不要放多,一点点的放,不然很容易会变得太稀释,面团不能捏成型)
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步骤4/8
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红薯紫薯分别捏成团
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步骤5/8
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然后搓成球,或者切成很多小段。同时,锅里放开水把水烧开,把芋圆放进去!
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步骤6/8
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把芋圆放进烧开的水中,大约两三分钟芋圆就浮上,就能捞起来了!(⚠️烧太久的话芋圆可能会融化)
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步骤7/8
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煮好捞起来后放入纯牛奶(椰汁/甜牛奶都可以)就可以啦!喜欢冰镇的可以放冰箱凉一凉哦~
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最后一步
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自己做的芋圆能吃到真实的紫薯和红薯的天然味道!不同于店里卖的芋圆是直接用食用香精粉做的,还是十分健康低卡的哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
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