香菜拌牛肉
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夏天到了了,减肥减脂也不要亏待自己呀,优质的蛋白质必不可少哟
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
400克
、
香菜
100克
、
蚝油
2勺
、
蒜末
1茶匙
、
辣椒粉
1勺
、
小米辣
3个
、
白芝麻
3克
、
油
一汤匙
、
生抽
1勺
、
料酒
一勺
、
淀粉
可比平时多一些
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将牛里脊切片,加入盐,料酒,生抽,淀粉拌匀,腌制10分钟
-
步骤2/4
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沸水下牛肉,汆烫2分钟捞出
-
步骤3/4
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倒入准备好的蒜末,小米辣,芝麻,辣椒面,同时倒入热油,加入蚝油,生抽,还有灵魂香菜搅拌均匀
-
最后一步
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就这样一道减脂版的香菜拌牛肉就做好了!快做起来吧
小贴士
1.这里淀粉可以比平时多一些,毕竟都是要汆烫掉的
2.没有芝麻也可以不加呢
3.喜欢醋和洋葱的宝贝们也可以根据自己的喜好选择
4因为我现在在断糖,所以没有加糖,没有断糖的宝贝可以加入适量白糖来提鲜哈,当然也可以选择代糖产品,不过记得适量呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-06
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