啫啫鸡煲
一直想做给孩子们吃的一道粤菜
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步骤1/8
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鸡肉斩件 ，用生抽、老抽、适量的盐、糖、生粉腌半小时左右
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步骤2/8
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其他食材切小块备用
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步骤3/8
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把腌好的鸡肉放平底锅煎
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步骤4/8
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煎至鸡皮金黄，放一边备用
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步骤5/8
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砂锅预热一下，倒油
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步骤6/8
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放入配料，煸炒至出味，倒入煎好的鸡肉
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步骤7/8
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焖煮十分钟
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最后一步
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在煲边倒入少许料酒，几分钟后揭盖放入芫荽点缀一下即可。
砂锅烧干预热一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-08
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