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豆腐脑

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豆妈的小厨房

大豆，是植物中蛋白含量最高的，多吃点对身体好哦，软软的豆腐脑，有种吃鸡蛋羹的感觉，嘻嘻，不说了，开做
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
黄豆 150克
、
葡糖糖内酯 3克
、
清水 1500mL
、
木耳 适量
、
黄花菜 适量
、
植物油 适量
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
盐 少许
、
葱蒜 少许
、
花椒 少许
、
胡椒粉 半勺
烹饪步骤
步骤4/15

  展开全部15个步骤

小贴士

我第一次做豆腐脑的时候，以为要保温的，就把放好内酯的豆浆都放电压力锅保温了，结果十五分钟以后就成老豆腐了，现在一提这，我老公还笑我呢，如果你们想吃老豆腐，可以把调好内酯的豆浆加热一下哦，就成老豆腐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-07

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