家常炒蛋
回到老家,陪陪家里两位老人,平时喜欢做菜,就烧了一道给他们,味道还不错……
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步骤1/4
准备6个鸡蛋磕入碗中,顺着一个方向搅拌,直至气泡即可
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步骤2/4
准备一碗灵魂酱汁:3匀生抽,2勺醋,2勺蚝油,1勺淀粉,1勺自糖,1勺辣椒粉 加小半碗水,搅拌均匀即可
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步骤3/4
起锅烧油,倒入蛋液,转小火 快速翻炒 炒至蛋液凝固,倒入调好的酱汁,大火炒至粘稠即可
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最后一步
撒上少许葱花点缀
糖可以不加,不影响
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
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