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一次成功的蛋黄饼干

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地球上的飒飒姐

制作这道饼干的时候我想起来小时候特别爱吃的蛋黄饼干，一口一个，浓郁的蛋香，酥脆的口感，根本就停不下来，没等老妈吃，我已经全部消灭光了！ 现在就不一样了，老妈想吃什么，我就可以立刻给老妈做出来了！ 以前老妈一有好吃的通通都给我，现在不同了，我制作了新的美食，第一时间就是想让老妈可以吃到！ 正因为我有了这份对烘焙热忱的心，我可让老妈吃的更好！ 这次制作的这个蛋黄饼干使用了金龙鱼低筋蛋糕粉，开袋就可以看到面粉很细腻，制作出来的成品口感轻盈蓬松，而且性价比很高，是家庭烘焙必不可少的食材！ 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
金龙鱼糕点用低筋小麦粉 65g
、
安佳黄油 50g
、
糖粉 45g
、
蛋黄 40g
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1⃣因为全程烘烤时间不长，第一次烘烤建议多次查看烤箱内情况！ 2⃣家中烘焙带有黄油的美食有条件的话可以在空调房内进行，条件有限的话可以冷冻或者是冷藏一会儿再进行操作，要不然黄油很可能会融化掉，导致成品烘烤就会失败！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-07

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