海鲜面疙瘩的做法

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海鲜面疙瘩

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面疙瘩 300克

、

蟹味棒 90克

、

蛤蜊 500克

、

虾仁 200克

、

毛豆 70克

、

番茄 1个

、

水适量

、

盐适量

、

鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
毛豆洗净焯水，加点盐和油提色去豆腥
步骤2/6 点击查看大图
虾仁去虾线洗净，加料酒盐姜丝去腥，焯水备用
步骤3/6 点击查看大图
蛤蜊加水，盐，香油，去沙洗净，焯水，开口即可备用
步骤4/6 点击查看大图
锅内加油炒番茄丁，加毛豆煸炒
步骤5/6 点击查看大图
加入焯过水的虾仁翻炒，加水烧开
最后一步点击查看大图
加入面疙瘩，待翻滚浮起，加入蛤蜊，加盐和少许鲜酱油提鲜，最后加入蟹肉棒，起锅成品。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1⃣️喜欢味道浓郁的，加点淡奶油，也是不错的。 2⃣️好多人也会放一两只毛蟹，味道更鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

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