糖醋里脊——鸡胸肉版
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营养分析
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12克
55克
77克
560
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉(里脊也可以)
一块
、
蕃茄酱
两勺
、
生抽
一勺
、
白糖
两勺
、
白醋
一勺
、
面粉
三勺
、
淀粉
三勺
、
鸡蛋
1个
、
料酒
1勺
、
胡椒粉
1茶勺
、
盐
5克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡肉改刀切条,类似小手指粗细即可!用料酒,胡椒粉,盐稍微腌制15分钟!
-
步骤2/4
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鸡肉腌好后,加入面粉,淀粉,一个鸡蛋,搅拌均匀!如果太干加少许水!油温六成热,下去鸡肉条,炸至金黄捞出!切记要一条一条下进去,否则会粘连!
-
步骤3/4
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锅留底油,番茄酱,白糖,白醋,生抽加入锅中,小火烧开!
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-03-16
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