酸酸甜甜超好吃糖醋鸡胸肉的做法

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酸酸甜甜超好吃糖醋鸡胸肉

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天气热了，没有胃口，教你做酸酸甜超好吃的糖醋鸡胸肉，好吃到停不下来

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 2块

、

姜 2片

、

小葱 2根

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

玉米淀粉 50克

、

鸡蛋 1个

、

盐 2克

、

白胡椒粉 2克

、

番茄酱 2勺

、

白醋 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉切块，加姜丝小葱➕一勺生抽➕一勺料酒➕一丢丢盐➕白胡椒粉抓匀腌制二十分钟
步骤2/9 点击查看大图
番茄酱➕白醋➕生抽➕玉米淀粉➕清水搅拌均匀调个碗汁，腌制好的鸡胸肉加玉米淀粉和一个鸡蛋搅拌均匀挂糊
步骤3/9 点击查看大图
油温5成热入锅炸到金黄，然后捞出控油
步骤4/9 点击查看大图
油温八成热，再次入锅复炸一分钟
步骤5/9 点击查看大图
锅中留底油，下入鸡胸肉翻炒，倒入碗汁
步骤6/9 点击查看大图
大火爆炒收汁
步骤7/9 点击查看大图
装盘撒上葱花
步骤8/9 点击查看大图
请你吃
最后一步点击查看大图
酸甜可口

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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