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酥炸带鱼

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外焦里嫩、酥脆鲜香，柠檬的清新，葱油的醇香在口中四溢开来～

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30~60分钟

带鱼 500g

、

葱 50g

、

姜 30g

、

玉米淀粉 50克

、

洋葱半个

、

盐适量

、

鸡蛋一个

、

面包糠 50克

、

料酒三勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将处理干净的带鱼，倒入料酒、葱姜蒜、少量淀粉抓匀，腌制30分钟
步骤2/4 点击查看大图
腌制好的带鱼来一个油炸三件套：一层淀粉、一层鸡蛋液、一层面包糠
步骤3/4 点击查看大图
七成油温下洋葱圈，炸致金黄捞出，并炸带鱼，3-5分钟捞出，控油
最后一步点击查看大图
摆好盘的带鱼淋上柠檬汁，即可享用啦

小贴士

搭配番茄酱做零食吃也非常棒哦(´-ω-`)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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