香菇肉酱
五一天气真的超赞,各种春游嗨皮,让我出去玩必备的吃的,一定是我自己做的香菇酱,巨好吃,光吃这个酱,我都可以多吃2碗米饭,而且做法一点也不难哦。
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步骤1/15
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把洋葱、香菇、杏鲍菇、猪肉切成丁,放一旁备用。
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步骤2/15
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锅中倒入适量的油,先把猪肉倒进去,加入生抽、老抽、蚝油,小火翻炒均匀。
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步骤3/15
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另起一锅,烧热油,放蒜末和姜末
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步骤4/15
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花椒
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步骤5/15
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小米椒,爆出香味
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步骤6/15
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依次放入郫县豆瓣酱
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步骤7/15
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甜面酱
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步骤8/15
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小火不停翻炒,大概5分钟
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步骤9/15
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放入刚才切好的香菇丁和杏鲍菇丁
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步骤10/15
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小火翻炒出汁
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步骤11/15
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这个时候,把刚才翻炒好的猪肉粒倒进去
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步骤12/15
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依次放入洋葱粒
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步骤13/15
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花生粒,小火翻炒均匀。
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步骤14/15
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做好的香菇肉酱放凉以后,装进密封罐里。
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最后一步
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好多的香菇,一口一个肉。超满足的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-05
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