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【0面粉】鸟巢土豆丝饼（减脂餐）的做法

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【0面粉】鸟巢土豆丝饼（减脂餐）

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这个土豆饼没有加面粉，直接用蛋清固定成型的，是我喜欢的款。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆半个

、

火腿肠适量

、

盐 2克

、

鸡蛋 4个

、

黑胡椒少许

、

油适量

、

香葱末少许

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆擦丝，冲洗一遍。
步骤2/7 点击查看大图
水烧开焯水一分钟捞出控水。
步骤3/7 点击查看大图
火腿切丝。
步骤4/7 点击查看大图
打入蛋清，（有一个蛋黄不成型没有拍），放入盐和黑胡椒。
步骤5/7 点击查看大图
锅里刷油，成鸟巢状放入。
步骤6/7 点击查看大图
中间放入鸡蛋煎至两面金黄，最后撒上葱花和黑芝麻装饰。
最后一步点击查看大图
盛盘，挤点番茄酱开吃吧！

小贴士

如果觉得蛋黄多，可以打散少放，很简单的呢！还可以加胡萝卜丝，和土豆丝一起焯水就可以哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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