芦笋炒鲜贝的做法

点击查看大图

芦笋炒鲜贝

浏览 4.7万 · 收藏 245

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

芦笋

、

鲜贝

、

豌豆适量

、

鸡蛋黄适量

、

植物油少许

、

料酒少量

、

盐少许

、

糖少量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4
芦笋洗净后切成段，在沸中放入少许盐和适量植物油煮几分钟，捞出沥干；
步骤2/4
鸡蛋黄制成蛋液后调味，炒成蛋块待用；
步骤3/4
芦笋和豌豆放入油锅中一起快速煸炒几分钟，滴入料酒，加盖闷一分钟；
最后一步
加入芦笋、蛋块一起翻炒，再加入盐、糖、鸡精进行调味后即可装盘

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-12-01

换个做法

芦笋炒鲜贝的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜年夜饭冰糖葫芦火锅更多

芦笋炒鲜贝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许