猪肉炖粉条
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉用水煮到七八分熟,凉了切片备用;粉条用水泡软,酸菜切细丝。
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步骤2/4
锅里加油烧热,放入花椒、大料先爆香,后放入葱、姜呛锅,加入高汤,放盐调味。然后加入酸菜、粉条,开锅以后下肉片,炖!起锅时放点鸡精就OK了!
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步骤3/4
这个菜是炖的时间越长越好吃,当然不要把粉条煮化了。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2008-05-26
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