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酱茄子—东北下饭菜

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小芡儿爱美食

酱茄子在东北一道非常有名的家常菜。超级下饭，上桌绝对秒光盘。 而且不喜欢吃茄子的我，对这道酱茄子也是流口水 别看卖相不咋样，但吃起来真心下饭哦
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 200g
、
胡萝卜 半根
、
蒜头 5瓣
、
豆瓣酱 适量
、
青椒 2个
、
料酒 15g
、
鸡精 2g
、
蚝油 2勺
、
葱姜 适量
、
花椒 3–6粒
、
大料 1个
烹饪步骤
小贴士

很下饭的一道东北菜，一定要多煮米饭哦 豆瓣酱根据自己口味发，我放了一小半。多炖一会更入味哦 多添水就可以拌饭吃，豆瓣酱根据自己口味增加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-03

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