奶香芝士土豆泥
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带着浓浓奶香味的芝士与土豆融在一起
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
土豆洗干净,放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉后,对半切开,用勺子将熟土豆中的肉挖出,四周和底面不要挖透，制成一个碗状,挖出的土豆盛入沙拉盆中备用.
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步骤2/4
中火烧热锅中油,待油温烧至6成热时,放入土豆碗炸至定性上色 去出沥干油脂.
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步骤3/4
将淡奶油和奶油奶酪也放入沙拉盆中搅拌,放入盐和黑胡椒碎 ,再填入炸好的土豆碗中 撒上马苏里拉奶酪丝
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最后一步
烤箱预热180度 把土豆碗放入烤盘中 烤3分钟即可 最后撒上法香碎
小贴士
选用较圆的土豆来做 各部分受热均匀.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-06
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