私房焖锅
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步骤1/7
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土豆 红薯 洋葱 胡萝卜切块,芹菜切条,大蒜掰成瓣。植物油,辣椒苗,五香粉,少量盐,生抽抓匀腌渍
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步骤2/7
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葱,生姜,胡椒粉,料酒腌渍20分钟以上
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步骤3/7
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番茄酱,甜面酱,黄豆酱,蚝油,白糖混合,根据个人口味添加,喜欢偏酸甜适量增加番茄酱,喜欢咸口增加黄豆酱
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步骤4/7
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锅底刷油,倒入腌好的菜,再摆上鸡翅,虾,火锅丸子,鱿鱼都可以,个人比较喜欢吃菜就肉少一些。中小火15分钟
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步骤5/7
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抹上调好的酱汁再继续焖5分钟
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步骤6/7
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搅拌后再焖5分钟
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最后一步
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撒上香菜出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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