蒜香煎土豆的做法

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蒜香煎土豆

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这道煎土豆用的油量很少，实际耗油量也就20ml，但是却可以给你酥脆的口感！还等什么一起来制作吧！参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 250g

、

蒜泥 10g

、

生抽 3勺

、

孜然 1勺

、

熟的白芝麻 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆去皮切块，切的稍微大一些！
步骤2/10 点击查看大图
切好的土豆放入煮锅中煮制七成熟！
步骤3/10 点击查看大图
煮好的土豆导入盆中，加入少量食用油翻拌均匀！
步骤4/10 点击查看大图
平底锅中火加热，加入一个锅底的食用油，下入土豆煎制！
步骤5/10 点击查看大图
土豆煎制两面金黄就可以盛出来了！
步骤6/10 点击查看大图
锅内加入少量食用油，下入蒜蓉翻炒出香味，下入煎好的土豆！
步骤7/10 点击查看大图
加入生抽调味！
步骤8/10 点击查看大图
加入孜然！
步骤9/10 点击查看大图
加入熟的白芝麻翻炒均匀就可以关火了！
最后一步点击查看大图
酥脆可口好吃停不下来！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

如果有小土豆也可以直接用小土豆制作！煎土豆时候不要用最小火，因为土豆已经是七成熟了，最小火煎出来不会特别酥脆，不仅如此小火煎制还会让土豆吸收更多的油脂！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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