馄饨（扁食）
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步骤1/16
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五花肉或前腿肉：绞末（1.5—2斤）
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步骤2/16
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葱姜蒜切末，葱花分开装
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步骤3/16
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盐，酱油，：一勺耗油：半勺，一点鸡精拌匀
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步骤4/16
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葱姜蒜沫拌匀
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步骤5/16
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葱花拌匀顺时针搅匀起胶质了就可以了
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步骤6/16
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如图所示
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步骤7/16
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馄饨（扁食）皮拿出来，把肉放一个角边
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步骤8/16
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折叠起一个角把肉盖住
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步骤9/16
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在卷起一圈
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步骤10/16
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在折叠一圈
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步骤11/16
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一头沾一点水折叠在起就可以了（当然你也可以按自己的方法）
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步骤12/16
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包好备用
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步骤13/16
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一锅水煮开
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步骤14/16
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小葱和香菜适量，猪油一点（也可以普通食用油或香油，也可爆一点熟油最好）
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步骤15/16
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下按人口放馄饨（扁食）煮开漂浮起来就是熟了
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最后一步
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把煮好的馄饨（扁食）和水一起倒入搅匀即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-01
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