大盘鸡
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
面条
200g
、
鸡肉
500g
、
土豆
5个
、
红椒
1个
、
干辣椒
2个
、
豆瓣酱
1勺
、
青椒
1个
、
生姜
4片
、
花椒
20粒
、
大蒜
5粒
、
八角
1粒
、
冰糖
2汤匙
、
食盐
2小勺
、
食用油
2勺
、
小葱
4根
、
香菜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
准备一只鸡或者半只鸡,清洗干净,冷水下锅,放入生姜片,小葱,料酒,焯水
-
步骤2/10
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焯水过程中撇去浮沫,盛出,过水沥干
-
步骤3/10
点击查看大图
准备生姜,大蒜片,青椒和红椒切片,半个洋葱,切片,土豆滚刀切就可以了
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2020-08-01
换个做法
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