芝士焗玉米粒
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中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。 现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好食材
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步骤2/5
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玉米粒用水冲洗干净。
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步骤3/5
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起锅小火,放黄油融化,放玉米粒,调入淡奶油和炼奶翻炒,一定要小火,让玉米粒吸收奶汁,不用炒干,汤汁都粘在玉米粒上即可关火。
步骤4/5
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发布于 2017-04-11
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