椰香芒果冰淇淋的做法

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椰香芒果冰淇淋

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

芒果酱 100g

、

蛋黄 1个

、

椰子粉 20g

、

牛奶 70g

、

淡奶油 75g

、

砂糖 10-20g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材.
步骤2/14 点击查看大图
蛋黄加砂糖.
步骤3/14 点击查看大图
打发至乳白色.
步骤4/14 点击查看大图
牛奶加椰子粉煮至83度.
步骤5/14 点击查看大图
缓缓倒入蛋黄中，边到边搅倒回锅中煮至蛋黄浓稠降温。
步骤6/14 点击查看大图
淡奶油打发至浓稠.
步骤7/14 点击查看大图
蛋黄过筛倒入搅匀.
步骤8/14 点击查看大图
放入芒果酱.
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀.
步骤10/14 点击查看大图
放入冰淇淋中，启动按钮.
步骤11/14 点击查看大图
椰香芒果冰淇淋就做好了.
步骤12/14 点击查看大图
装入冰淇淋杯中冷冻一下
步骤13/14 点击查看大图
完成图
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还做了很多口味，会发菜谱哦.

步骤4/14

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小贴士

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发布于 2020-07-31

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