西红柿菌菇汤的神仙做法喝了根本停不下来
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步骤1/11
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准备好香菇丁,白玉菇、番茄丁、爆肉片、玉米淀粉、鸡蛋液、葱花、蒜沫。
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鸡蛋液打匀
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步骤3/11
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淀粉中加入水打开
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步骤4/11
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锅中加入食用油,加入葱姜沫爆香。
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步骤5/11
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加入肉片炒至变色盛出备用。
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步骤6/11
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锅中再次加入食用油,倒入番茄丁翻炒。
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步骤7/11
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番茄丁炒出沙,加入开水。
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步骤8/11
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水沸腾一会加入白玉菇,香菇丁、薄肉片。煮二十分钟
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步骤9/11
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二十分钟后加入鸡蛋液搅开,加入水淀粉搅开。
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步骤10/11
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加入食用盐,鸡精、白醋,搅匀。煮一会尝下味道,便可以出锅了。
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最后一步
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这样一份西红柿菌菇汤就做好啦!
1.加淀粉的目的让汤变得浓稠,要把握好量。
2.加入淀粉煮一会再加鸡精和盐。
3.盐和鸡精开始不要加太多,尝下味道再决定是否继续添加。这样熬出来的汤才鲜浓。
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发布于 2020-07-31
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