蒜泥白肉
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步骤1/13
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梅花肉一块。
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步骤2/13
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对半切开。
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步骤3/13
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肉放入砂锅，倒入适量的清水，放入料酒。
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步骤4/13
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加入葱姜。
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步骤5/13
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大火煮开，转小中火煮15分钟左右。
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步骤6/13
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筷子能穿过即熟了。
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步骤7/13
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装盘放凉备用。
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步骤8/13
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蒜、葱、沙姜，搅成碎末。
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步骤9/13
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把搅好的葱姜蒜末放入碗内，加入适量的辣椒粉。
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步骤10/13
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加入热油。
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步骤11/13
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再放入盐、酱油、香醋、糖、葱花，拌入香油，搅成酱汁。
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步骤12/13
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放凉的肉切成片。
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最后一步
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成品。装盘开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-12 · 广东省
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