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【银耳雪梨露】清甜消暑

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明清之际,天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品,如清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。 银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其主要药理有效成分是多糖,银耳多糖是银耳最重要的组成成分,占其干重 60%~70%,同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质,能够增强人体免疫功能,起到扶正固本作用。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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发布于 2020-07-30

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