培根芦笋卷
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这道菜是家里有个大神,喜欢吃培根,又不喜欢吃菜,吃菜对菜还挑剔!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
芦笋,害怕芦笋很老,先把芦笋茎的皮去了,改刀,切成大小一样的段!放到加了一点油和盐的水里焯熟,加了油和盐的煮出来的蔬菜会很绿!
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步骤2/4
准备好平底锅,把培根两面煎熟,不用放油!
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步骤3/4
根据喜欢内馅多少,把培根切适当大小,把菜卷好!
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最后一步
喜欢焦一点口感的,可以把接口处,放到平底锅码好,打开火,等一会,出锅前来点黑胡椒粉,就可以装盘啦!
小贴士
这道菜可以很多做法,有先卷菜,后卷菜都有,但是我是东北人大家都吃过烧烤里面的五花肉酸菜卷里面,外面都焦了里面还没熟,我觉得还是后卷菜比较好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-04
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