海绵蛋糕
夏天奶油什么的有点腻，所以JOY把酸奶当奶油使了~哈哈哈
-
步骤1/6
将鸡蛋全蛋打发（直到鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时）
-
步骤2/6
在1中分三次加入过筛的面粉，用橡皮刮刀从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。千万不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。
-
步骤3/6
在蛋糕糊中加入融化的黄油，仍然用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀
-
步骤4/6
倒入模具中，（我用的是8寸的方盘）也可以使用6寸的圆模，用力的震几下，吧大气泡震出来
-
步骤5/6
放入预热好180度的烤箱，烤15-20分钟就好了
-
最后一步
JOY用了酸奶代替奶油，放上蓝莓装饰即可
因为JOY用的是8寸方模所以比较矮，切了3块拼一起才有效果，也可以使用6寸的圆模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-04
海绵蛋糕的相关分类
海绵蛋糕的相关推荐
-
岩烧乳酪片～简单版牛奶＋芝士片即可搞定
60224人看过 -
秒杀烧烤店的椒盐烤虾
1871344人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
8187789人看过 -
白灼鱿鱼
278234人看过 -
蔓越莓巧克力吐司
50098人看过 -
罗汉果茶
118957人看过 -
#美食视频挑战赛#适合初夏的水果水饺，冰爽又降温
168319人看过 -
家常烤鸡----空炸版
65614人看过 -
龙利鱼排（空气炸锅）
936989人看过 -
锡纸花甲粉
480514人看过 -
嫩藕鸡丁
2352833人看过 -
网红车轮饼
536557人看过
