茄子猪肉馅儿饺子
浏览 196612 · 收藏 851
俗话说娶媳妇要娶胖的,吃饺子要吃烫的!热乎乎香喷喷的饺子一直是我们家饭桌上的最爱!每次做饺子都吃的肚圆圆!从调馅儿,到和面,擀皮,再到包饺子,全程一个人搞定!虽然很累,但是看到孩子们吃饺子时的满足表情,再累也值得!
营养分析
查看详情
24克
57克
311克
1635
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 掌勺(高级)
面粉
2碗
、
水
1碗
、
茄子猪肉馅儿
1大碗
、
材料有:茄子
4个
、
瘦肉(四分瘦六分肥)
2斤
、
生姜
1块
、
筒子椒
2个
、
葱
1把
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
五香粉
1勺
、
胡椒粉
1勺
、
花椒水
适量
、
熟油
适量
、
盐
1勺
、
料汁儿:辣椒油
1勺
、
饺子醋
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
面粉加入适量的水揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜,醒面半个小时!
-
步骤2/20
点击查看大图
瘦肉剁成肉糜放入碗中,加入适量的老抽,生抽,蚝油,五香粉,胡椒粉搅拌均匀,再少量多次的打入适量的花椒水,顺着一个方向搅拌上劲,再倒入适量的熟油拌匀,放入一勺盐,葱末,姜末,脱水的茄子丁,辣椒碎拌均匀,放入冰箱冷藏备用!(详细的步骤见上一个食谱茄子猪肉馅)
-
步骤3/20
点击查看大图
案板上撒少许面粉,醒好的面团取出来,开始擀面!
步骤4/20
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部20个步骤
发布于 2020-07-29
换个做法
茄子猪肉馅儿饺子的相关分类
茄子猪肉馅儿饺子的相关推荐
-
茄子饺子
63491人看过 -
茄子馅饺子
630451人看过 -
茄子饺子
126536人看过 -
入伏饺子:猪肉茄子馅饺子
285622人看过 -
午间时光:吃过茄子馅儿的饺子么,哈哈简直太意外了
19918人看过 -
茄子辣椒馅饺子
107447人看过 -
茄子肉丁馅儿饺子
78179人看过 -
家庭版茄子猪肉饺子
109185人看过 -
猪肉茄子馅饺子
73516人看过 -
夏季清淡饮食之鸡蛋茄子韭菜粉条馅素饺子
479123人看过 -
#黄河路美食#尖椒茄子馅儿包子
134902人看过 -
猪肉豆角馅儿饺子
790780人看过