酸菜芋儿鸡的做法

点击查看大图

酸菜芋儿鸡

浏览 40248 · 收藏 210

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

芋儿 8坨

、

公鸡半只

、

泡灯笼椒 6颗

、

酸菜 1根

、

姜蒜大葱

、

花椒，干辣椒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
公鸡切大坨，用温水洗干净去掉血水
步骤2/10 点击查看大图
把公鸡擦干净水份后，倒入生抽，胡椒粉，料酒，淀粉水，生姜片抓匀
步骤3/10 点击查看大图
准备材料，芋儿去皮后滚刀切，蒜切片，小米椒切段，姜切片，酸菜切烂，灯笼椒就不要切了
步骤4/10 点击查看大图
油要多一点，烧热后倒入花椒，姜片，大葱段炒香
步骤5/10 点击查看大图
在倒入干辣椒段
步骤6/10 点击查看大图
把腌制好的公鸡倒进去炒，多炒一会，把鸡油爆出来
步骤7/10 点击查看大图
最近倒入灯笼椒和少许生抽
步骤8/10 点击查看大图
装入电饭煲里面，倒入热水开始点煲汤，慢炖
步骤9/10 点击查看大图
锅里烧油，倒入酸菜炒香后起锅备用
最后一步点击查看大图
鸡炖了一个小时后倒入芋儿在慢炖一个小时，最后半个小时的时候倒入酸菜在炖半个小时就可以起锅啦~超级下饭哦，就算是炎热的夏天，也吃得下。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

换个做法

酸菜芋儿鸡的其他做法

酸菜芋儿鸡的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹螃蟹鸡蛋饼皮皮虾更多

酸菜芋儿鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许