韭菜鸡蛋盒子的做法

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韭菜鸡蛋盒子

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下班进门做了4个馅饼，我和女儿一人吃了1个半。6点到家，7点半吃完。用量180g面粉。

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30克
67克
150克

1118
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

韭菜一把（200～250g）

、

面粉 180克

、

开水 80g

、

凉水 80g

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一半开水和面，一半凉水和面，揉成团，醒20分钟
步骤2/7 点击查看大图
醒面时，炒加盐的鸡蛋，洗切韭菜
步骤3/7 点击查看大图
面团很软，粘手。加了一些面粉，揉光滑，分成四份。
步骤4/7 点击查看大图
韭菜加油拌匀，鸡蛋与韭菜混合，加盐，蚝油，香油。拌匀。馅分成四份，一个小面团包一份馅。
步骤5/7 点击查看大图
电饼铛预热后，中火，一面4分钟，翻面再中火4分钟。（中火4分钟，饼只微微变黄，下次试大火）
步骤6/7 点击查看大图
好吃。
最后一步点击查看大图
第一个，皮薄的，破了一点

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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