无油烤牛奶的做法

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无油烤牛奶

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搅一搅、煮一煮，冷藏过后，就可以切块入烤箱了，几乎没有什么技术含量，但是味道和颜值却丝毫不逊色于那些精致的法式甜点！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 510g

、

细砂糖 25g

、

玉米淀粉 50g

、

蛋黄 2个

、

芝士片 1片

、

全蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
细砂糖加入蛋黄中，搅匀。
步骤2/8 点击查看大图
倒入牛奶，搅匀。
步骤3/8 点击查看大图
取少许牛奶黄蛋液加入玉米淀粉中调匀，再倒回到牛奶蛋黄液中。
步骤4/8 点击查看大图
倒入奶锅中，加芝士片，开小火熬煮。
步骤5/8 点击查看大图
边熬煮边搅拌，熬煮至变浓稠。
步骤6/8 点击查看大图
装入容器中，放入冰箱冷藏3个小时。
步骤7/8 点击查看大图
取出切块，刷蛋液。
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放入预热好的烤箱，230度烘烤16分钟即可。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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