100%中种的汉堡坯,好柔软
-
步骤1/5
点击查看大图
中种面团中的酵母、糖在牛奶中浸泡三分钟,然后加面粉,揉成一个粗糙的面团,放在冰箱冷藏17小时以上,有两倍大即可把面团从冰箱中拿出来,撕成小块,然后加入主面团中除黄油以外的材料,揉到扩展阶段加黄油,揉到黄油和面粉充分融合即可
-
步骤2/5
点击查看大图
分成六份,揉圆
-
步骤3/5
点击查看大图
刷上水,粘上芝麻,放入汉堡模具中
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱中放入一碗热水,最后发酵40到50分钟。烤箱中下层,180-20分钟
-
最后一步
点击查看大图
很软
主面团里没有面粉,你没有看错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
汉堡坯的其他做法
汉堡坯的相关分类
汉堡坯的相关推荐
-
麻酱烧饼
146099人看过 -
#袋福到万家#煎饼果子之芝麻薄脆饼
104402人看过 -
吐司面包
20564896人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4540321人看过 -
减脂杂粮代餐-燕麦南瓜玉米汁#刘畊宏女孩减脂饮食#
250963人看过 -
家庭版汉堡坯
192106人看过 -
#好吃不上火# 柔软汉堡坯
207691人看过 -
#冬日治愈时刻#芋泥脑袋看过来!芋泥肉松盒子让你一口惊艳!
178727人看过 -
汉堡坯(最基础做法)
71059人看过 -
汉堡坯
165767人看过 -
#米饭最强CP#超香浓 超粉糯的湖北排骨藕汤的正宗做法!
154115人看过 -
香甜酥脆~无油低卡红薯饼,一次就爱上
402851人看过