自创虾仁焗饭
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步骤1/8
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首先把虾仁去掉虾线,洗干净,切成丁备用(不要切的太小,口感不好!)放一点盐,鸡精和料酒,再加一些黑胡椒,把姜切细末,把虾仁丁味一会!
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步骤2/8
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把火腿肠和尖椒切丁备用,葱姜切好呛锅用!
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步骤3/8
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把玉米粒的水攥出去!
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步骤4/8
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少放一点油,把虾仁炒一下,盛出来备用!
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步骤5/8
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锅里大概放一勺油,先把火腿肠倒入锅中,翻炒几下把葱姜放锅里炒!
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步骤6/8
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然后分别把尖椒、洋葱和玉米粒倒入锅里翻炒,炒香后把米饭倒入锅里翻炒,把炒好的虾仁倒入锅中,加入适量的盐、鸡精和白胡椒翻炒均匀!
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步骤7/8
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把炒好的饭放在模具中,均匀撒好芝士放入烤箱,约六七分钟!要看着千万别烤糊了!
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最后一步
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最后香喷喷的焗饭就出锅喽!
我也是第一次做,老公说很好吃,呵呵!我觉得如果再放点油菜就更好了,恰巧今天家里没有了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-31
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