竹荪干贝菌菇汤的做法

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竹荪干贝菌菇汤

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四季汤水，一家老少皆宜。竹荪素有菌中皇后的美称，富含多种微量元素，补充人体必需的营养物质。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大骨、排骨、鸡鸭肉 500g左右

、

竹荪适量

、

干贝适量

、

姬松茸适量

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花菇适量

、

白莲适量

、

百合适量

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红枣适量

、

所有汤料加起来100g左右，3-5人份量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备新鲜排骨一斤左右，排骨、鸡鸭肉都可以，冷水下锅煮开两分钟左右捞出洗净备用。
步骤2/5 点击查看大图
除了干贝红枣之外其它侵泡一小时，洗净备用。
步骤3/5 点击查看大图
将所有汤料姜片和肉全部放入汤锅里，盖上锅盖大火烧开转小火煲制两小时左右。
步骤4/5 点击查看大图
关火前五分钟加入适量盐调味即可。
最后一步点击查看大图
汤味浓郁的菌菇汤

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

煲汤最好用砂锅、瓦锅，不锈钢锅，建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响，也可以用炖盅，养生壶做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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