炖柴鸡,鲜嫩咸香!
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
柴鸡
1只
、
香葱
3根
、
蒜
4瓣
、
姜片
3片
、
花椒
2g
、
大料
2个
、
桂皮
1小块
、
香叶
1片
、
丁香
1个
、
白糖
5g
、
腐乳
1块
、
白酒
1勺
、
料酒
1大勺
、
生抽
1大勺
、
耗油
1勺
、
老抽
1勺
、
盐
1.5勺
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/15
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将需要的食材准备好
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步骤2/15
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鸡肉清洗干净后,起锅加入凉水,倒入一勺料酒,倒入鸡肉,大火烧开
-
步骤3/15
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煮开后,撇干净浮沫后,刚鸡肉和干净的肉汤分别盛出
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-07-28
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