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乌比派的做法

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乌比派

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京东凑单买了一个乌比派烤盘，既然有了工具岂有不用之理。于是研究了多个配方，终于研发了我的乌比。大连的疫情陡然加剧了，我昨天刚刚做了核酸检测，愿疫情早点过去一起如常。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

植物油 35克

、

黄油 28克

、

糖 90克

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 125克

、

巧克力粉 20克

、

酸奶 60克

、

牛奶 60克

、

巧克力 35克

、

泡打粉 7克

、

巧克力酱:

、

巧克力块 60克

、

植物油 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
融化35克巧克力备用。
步骤2/12 点击查看大图
将室温软化黄油、50克糖、一个鸡蛋打发。
步骤3/12 点击查看大图
加入剩下的糖继续打发。
步骤4/12 点击查看大图
加入植物油继续打发。
步骤5/12 点击查看大图
最后将融化的巧克力倒入拌匀。
步骤6/12 点击查看大图
筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉用刮刀拌匀。
步骤7/12 点击查看大图
将酸奶、牛奶液倒入面糊拌匀。
步骤8/12 点击查看大图
装入裱花袋挤在烤盘上，头部的尖角手手沾水轻轻抹平。
步骤9/12 点击查看大图
放入上火185度下火180度预热的烤箱烤12分钟。
步骤10/12 点击查看大图
巧克力、植物油装入裱花袋放在热水中软化，比较省事，水的温度不要太热大约50-60度即可。
步骤11/12 点击查看大图
出炉的派皮，挤上巧克力酱。
最后一步点击查看大图
超级美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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