红烧肉 简易版
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食肉动物离不开的红烧肉 难度：⭐⭐
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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五花肉冷水下锅 倒入料酒去腥 焯水
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步骤2/3
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起锅烧油 倒入葱姜蒜 八角 爆香 然后倒入五花肉翻炒 加入海鲜酱油 耗油继续翻炒 炒至金光可以放入水炖水没过肉就可以了（可以做无水版倒入啤酒没过肉就可以）
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最后一步
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小火20分 老抽少量上色 大火收汁5分左右出锅 可以撒点白芝麻作为装饰 （个人喜欢焦一点的所以多炒一会，男朋友不吃甜的所以没挂糖喜欢吃甜的可以先挂糖）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-27
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