毛毛虫面包(奶油)
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面粉品牌不同,吸水性也不同哦,所以在制作面团的时候牛奶留10克,根据面团的情况进行添加。
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食材清单
加入采购清单
面团材料
、
高筋面粉
250克
、
糖
30克
、
酵母
3克
、
牛奶
150克
、
鸡蛋
25克
、
盐
2克
、
黄油
20克
、
表面酱
、
黄油
20克
、
水
40克
、
糖
20克
、
低筋面粉
25克
、
内馅
、
淡奶油
150克
、
糖
10克
烹饪步骤
-
步骤1/26
点击查看大图
冰牛奶里加入酵母帮助融化。天气热了,所以牛奶最好是冷藏的。
-
步骤2/26
点击查看大图
除黄油和盐以外所有材料放入搅拌桶里搅拌15分钟。
-
步骤3/26
点击查看大图
15分钟后加入黄油和盐继续搅拌15分钟。
步骤4/26
展开全部26个步骤
发布于 2020-07-27
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