减肥轻身就吃它~醋溜绿豆芽的做法

点击查看大图

减肥轻身就吃它~醋溜绿豆芽

浏览 120.2万 · 收藏 8669 · 学做 1

绿豆芽每百克含水分91.9克，吸收后产热量少，脂肪含量极低，每百克只含0.1克，蛋白质含量为每百克3.2克，具有减肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特点。醋有减肥的功效。所以，常食此菜有良好的减肥轻身的作用。参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

绿豆芽 350克

、

大蒜两瓣

、

小葱两三根

、

干红辣椒两个

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
首先我们准备好所有食材
步骤2/20 点击查看大图
绿豆芽掐去尾部（如果你嫌麻烦可以省略这一步）
步骤3/20 点击查看大图
然后清水里浸泡片刻
步骤4/20 点击查看大图
大蒜去皮洗净之后切成末，干红辣椒去蒂洗净切碎
步骤5/20 点击查看大图
小葱洗净之后切成段
步骤6/20 点击查看大图
绿豆芽洗净，捞出，沥干水分
步骤7/20 点击查看大图
起油锅
步骤8/20 点击查看大图
下大蒜末和干红辣椒
步骤9/20 点击查看大图
小火煸香
步骤10/20 点击查看大图
下绿豆芽
步骤11/20 点击查看大图
转大火，翻炒至绿豆芽变软，体积变小
步骤12/20 点击查看大图
加适量陈醋
步骤13/20 点击查看大图
加适量美极鲜
步骤14/20 点击查看大图
加一大勺细砂糖
步骤15/20 点击查看大图
加一丢丢细盐
步骤16/20 点击查看大图
翻炒均匀
步骤17/20 点击查看大图
加入葱段，翻炒均匀即可
步骤18/20 点击查看大图
装盘
步骤19/20 点击查看大图
健康又美味
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/20

展开全部20个步骤

小贴士

① 豆芽不宜炒太久，否则影响口感！ ② 豆芽在烹饪过程中会产生水分，所以不必加水！ ③ 陈醋也可用白醋替代！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

换个做法

醋溜绿豆芽的其他做法

醋溜绿豆芽的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

醋溜绿豆芽的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许