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红烧鲫鱼

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鲍小小喵

鲫鱼除了做汤，红烧起来也是很好吃的 煎鱼时候，用姜片擦一遍锅，可以防止煎鱼破皮 煎的时候在油里放盐，还可以防止溅油 鱼腌制好一定要用厨房纸吸干水，一定一定一定
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鲫鱼 一条
、
油 适量
、
盐 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
郫县豆瓣酱 一勺
、
料酒 一勺腌制，一勺调味
、
生抽 一勺
、
红椒 适量
、
白糖 一勺
、
老抽 一勺
、
胡椒粉 适量
、
鸡精 适量
、
淀粉 适量，做水淀粉勾芡
、
醋 一勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-07-27

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