葡萄千层蛋糕
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首先,葡萄千层蛋糕视频版,请移步西瓜/好看/bilibili:周与饭。就可以看到啦!!千层蛋糕,也叫法式千层蛋糕,顾名思义就是有很多层,层与层之间用奶油隔离,每层奶油的厚度也基本相同,最重要的一点,这个蛋糕可以不用烤箱,只需要一口平底锅就可以轻松搞定。做法简单易学,又是一款烘焙小白必备菜谱,所以快点收藏跟做吧。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
木薯粉
30克
、
低筋面粉
100克
、
鸡蛋
5个
、
白糖
60克
、
玉米油
30克
、
淡奶油
200克
、
糖
20克
、
香草精
1-2克
、
朗姆酒
10毫升
、
葡萄
140-150克
、
牛奶
30毫升
、
吉利丁片
半片
烹饪步骤
-
步骤1/23
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第一步,葡萄洗净削掉葡萄皮,我买的是很硬的葡萄,不能直接剥下皮那种。把所有葡萄皮削下来。
-
步骤2/23
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葡萄皮倒入700g牛奶里,小火加热煮一会儿
-
步骤3/23
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煮到牛奶变成紫色的时候,滤掉葡萄皮,放凉备用
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2020-07-26
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