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椒麻鸡的做法 点击查看大图

椒麻鸡

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刘老爹uqgl

这道菜非常好吃，好吃到爆
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
三黄鸡 半只
、
圆葱半个
、
尖椒 2个
、
料酒 10克
、
葱 2根
、
盐 3克
、
花椒粒 15克
、
姜片 5片
、
椒麻汁：
、
辣椒粉 20克
、
花椒粉 10克
、
小米辣 5个
、
藤椒油 10克
、
芝麻 10克
、
生抽 20克
、
糖 5克
、
香醋 20克
、
盐 3克
、
蒜末 5克
、
姜末 5克
、
葱末 10克
、
热油 15克
、
鸡汤 80克
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

煮鸡时间不要过长，老了不好吃了，洋葱红椒丝炒时少放盐.再加入生抽味精拌匀即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-26

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