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紫米小披萨的做法

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紫米小披萨

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紫米中含有丰富的铁和锌等微量元素，如果你想给宝宝想补铁，不光要吃大米，主食里也要记得加上它。这次的紫米披萨中，有主食、有肉还有菜，营养特别齐全。这次做了4小份，因为实在太香，居然一点都没剩下。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 3只

、

紫米饭 100克

、

黄瓜 15克

、

胡萝卜 20克

、

奶酪碎 20克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材：虾3只、紫米饭100克、黄瓜15克、胡萝卜20克、奶酪碎20克。
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黄瓜和胡萝卜去皮，切成小丁。
步骤3/14 点击查看大图
虾去虾线，切得碎碎的。
步骤4/14 点击查看大图
不粘锅烧热，刷上少许的热炒油，先把胡萝卜炒至半熟。
步骤5/14 点击查看大图
然后再倒入虾肉。
步骤6/14 点击查看大图
入锅后，就开始翻炒，一直翻炒到虾肉变色。
步骤7/14 点击查看大图
再把黄瓜倒入锅中，翻炒到熟透就可以了。
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案板上，铺上一层保鲜膜，取适量的紫米饭放在保鲜膜上。
步骤9/14 点击查看大图
用手把紫米饭捏紧实，然后按压成小饼，这样披萨胚体就有了。
步骤10/14 点击查看大图
为了防止紫米饼粘在烤盘上，我切了几片胡萝卜垫在下面。
步骤11/14 点击查看大图
把炒好的馅料铺在紫米饼上。我这些食材正好做了4个小披萨哦！
步骤12/14 点击查看大图
最后铺上奶酪碎就齐活了。
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放入烤箱，上下火165度，烤15分钟，就可以了。想要奶酪有点焦焦的感觉，还可以多烤一会哦~
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稍微放凉就可以开吃了，我说一下哈，奶酪还是要趁热乎吃，如果凉透，口感就不好了哦~

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

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发布于 2020-07-24

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