粉见手炒青椒的做法

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粉见手炒青椒

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这几天粉见手便宜，多买了一点儿冰起来慢慢吃～以下来自百度百科见手青，是具有伤变后呈靛蓝色显色反应特征的一类牛肝菌的统称，物种数量庞大，隶属于牛肝菌科，大部分归到牛肝菌属，也有其他一些属。如：黄柄牛肝菌属、绒盖牛肝菌属、粉末牛肝菌属、橙牛肝菌属等。通常在云南省所说的见手青种类较广泛，如：（粉见手：粉盖牛肝菌、红脚牛肝菌、粉被牛肝菌等）。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

粉见手 250g

、

青椒 4个

、

大蒜 6瓣

、

食用油适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粉见手洗净，大蒜扒皮，青椒去蒂
步骤2/8 点击查看大图
菌子切片（尽量薄点儿），大蒜切片，青椒切丝
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，先下蒜片爆香
步骤4/8 点击查看大图
然后放入菌子
步骤5/8 点击查看大图
进行长时间煸炒，多炒一下，一定要熟，不然就得进医院了，炒的时候放点盐调味，少放点儿
步骤6/8 点击查看大图
炒好的菌子装盘备用
步骤7/8 点击查看大图
青椒下锅炒一下，然后放点儿食盐调味
最后一步点击查看大图
青椒炒到自己喜欢的熟度就可以加入菌子炒了，翻炒后出锅装盘就可以开动了！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

粉见手一定要炒熟，除此之外没啥难度！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-23

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