凉拌蒜香耗油豇豆的做法

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凉拌蒜香耗油豇豆

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夏天真的不爱吃热菜了，每餐必有一道小拌凉菜，这道凉拌蒜香耗油豇豆真的超级好吃又下饭，再也不会因为热而胃口不好了参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豇豆 300克

、

蒜 5瓣

、

耗油一大勺

、

酱油半勺

、

香油 1勺

、

食用油适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豇豆洗净切成均匀小段
步骤2/10 点击查看大图
锅里水烧开加少许盐食用油，倒入切好的豇豆，焯三分钟
步骤3/10 点击查看大图
炒好过冷水
步骤4/10 点击查看大图
将大蒜切末放进一个耐热的碗里
步骤5/10 点击查看大图
锅里放入食用油烧至冒烟
步骤6/10 点击查看大图
倒入蒜末碗里，炸香蒜末
步骤7/10 点击查看大图
再加入耗油香油酱油
步骤8/10 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/10 点击查看大图
将酱汁放入沥干水分的豇豆上，拌一拌
最后一步点击查看大图
放到盘子里撒上芝麻就可以了，是不是超级简单

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

烫蔬菜的水放一些盐和油，豇豆更绿口感更脆爽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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