藜麦 青稞鲜果健康沙拉
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
西芹
100克
、
苹果
1/2个
、
梨
1/2个
、
黑青稞
35克
、
白青稞
35克
、
藜麦
30克
、
榛子
30克
、
蔓越莓干
30克
、
油醋汁:
、
第戎芥末
5克
、
蒜碎
5克
、
干葱碎
10克
、
意大利香菜
5克
、
意大利香菜碎
5克
、
苹果醋或红酒醋
30克
、
特级初榨橄榄油
50克
、
配菜:
、
混合沙拉叶
、
柠萌角
、
水萝卜片
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
提前将青稞,藜麦浸泡在冷水中,经过浸泡它们的大小和重量都将增加一倍。青稞,藜麦煮软后滤出水分,自然冷却。
-
步骤2/6
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芹菜洗净并去除硬纤维的表皮,放入开水中焯1分钟捞出放入冰水中冷却。
-
步骤3/6
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榛子放在平底锅里或烤箱里,用小火轻轻烘烤。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-07-21
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