鲜虾仁炒丝瓜
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瓜类性多寒凉,而夏季多雨且炎热,丝瓜有很好的养生作用。收获正当季节又最具清凉解暑性质的瓜类蔬菜中,丝瓜是具有代表性的一种。 丝瓜味甘、性凉,有清热凉血、解毒通便、润肌美容、通经络、下乳乳汁等功效,其中凉血解毒的清热作用比较强,可以作用到血液之中,起到较好的解暑除烦功效。 炎热的夏季不妨多吃一些丝瓜,可以解暑。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
营养分析
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1克
13克
23克
145
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜虾
10只
、
丝瓜
1根
、
小葱
适量
、
彩椒
适量
、
生姜
2块
、
胡椒粉
少许
、
小炒鲜
2勺
、
料酒
1勺
、
生粉
1勺
、
蒜头
2瓣
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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首先备好材料丝瓜切成片,鲜虾去壳去头尾只留肉,彩椒切成粒。
-
步骤2/6
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把鲜虾仁用少许胡椒粉、一勺小炒鲜、一勺料酒、一勺生粉、一勺食用油丶少许盐腌制15分钟。
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步骤3/6
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起锅放油,把姜蒜炒出香味,然后加入腌制好的虾仁炒五分熟。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-07-21
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