2块钱成本，美味地道的四川凉面麻辣鲜香开胃，一次吃2碗才过瘾
35克
1克
13克
335
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/11
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水烧开放入洗净的绿豆芽
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取出豆芽下面（注意：面不易煮太久）
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步骤3/11
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起锅前加凉水涮一下
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步骤4/11
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沥干水盛出，趁热加少许菜籽油，用筷子挑几下
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步骤5/11
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大蒜捣成泥放入碗中加入开水、糖、酱油、盐、花椒面、醋
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步骤6/11
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盛面碗底放入豆芽，将面条加在上面
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步骤7/11
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把兑好的汤汁浇在面上
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步骤8/11
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制作辣油（制作方法见视频哦）
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步骤9/11
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做好的芝麻辣椒红油
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步骤10/11
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淋上红辣油
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最后一步
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撒上葱花和油酥花生米即可
1、面煮的时间不能长了，时间长了面条吃起来就没有劲道和口感了
2、晾面条的时候尽量把面条都摊开一些，不要重叠在一起，这样面条才不会打疙瘩，如果方便，可以用风扇对着面条吹着
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-19
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